Bygningskultur Ringsted tager sager op løbende. Typisk vil foreningen tage sager op, der omhandler bygninger med en høj arkitektonisk eller historisk værdi. Sagerne vil således ikke kun dreje sig om ældre huse, men også om kvalitet i nybyggeri og renoveringer.

Sagerne kan også dreje sig om parker, byrum eller andet i det byggede miljø.